鄭勤碁、鄭勤杰兩兄弟開設，座落於東普域敦斯市(East Providence)佔地七千六百多呎的「一期一會」餐廳，六月十八日邀得羅德島州唯一的華裔市長馮偉傑等人剪綵。餐廳地址為5 Catamore Blouvard, East Providence, RI. 電話401-435-5511, 傳真401-435-8989。
「一期一會」哥倆好
在麻州和羅州各擁一家禦膳園的鄭勤杰，和他哥哥，在康州擁有一家餐廳的鄭勤碁兩人，六月十八日在東普域敦斯市(East Providence)，又新開一家斥巨資裝潢，美倫美煥的「大」餐廳。
這家佔地約七千六百呎，有火钵(Hibachi)鐵板燒、壽司吧、雅座的大餐廳，名字很特別，叫「一期一會」。
熟悉流行文化的人，首先想到的大概是香港無線電視劇集「和味濃情」裏，主角鍾禮和工作的日本料理店「一期一會」，又或是香港創作歌手林一峰和W創作社、東亞娛樂合作，在2007年四月推出，七月又重演八場，再加開五場，坊間反應極為熱烈的音樂劇「一期一會」。
熟悉日本茶道的人，就有另一種體會，知道「一期」是一生，「一會」是一次相會，「一期一會」是要把握當下，留住瞬間，珍惜和身邊人每一次的聚會。
鄭勤杰和鄭勤碁兩兄弟，一直都想合作開家餐廳，鄭勤杰更想實現自己「一手打造」的夢想，於是從搭配顏色，風格設計到裝修，甚至挑選做店內藝術品式石柱建材，他全都自己來，參考了不知多少網站，雖然耗資不菲，又花了一年多時間，來處理牌照申請問題，鄭勤杰對餐廳內的既融合摩登現代觀，又兼具優雅感，頗為滿意。
鄭勤杰說，餐廳營業講究的就是氣氛與食物品質，他們的「一期一會」這兩樣都有特色。
